Rommiarvioinnit

Cockspur V.S.O.R.

Cockspur V.S.O.R. (Very Special Old Rum) on laaturommi Barbadokselta, rommin historiallisilta syntysijoilta. Tämä rommi on sekoitus parhaimillaan 10-vuotiaita rommeja ja sen tuottaja on West India Rum Distillery Brightonissa Barbadoksella. Cockspur-merkki syntyi 1886 ja V.S.O.R on linjan laadukkain rommi.

Tämä arvio pitää paikkaa tässä kunnes saan uuden mahdollisuuden maistella ja arvioida rommia tarkemmin.

Cockspur V.S.O.R. in keveän meripihkaisen värinen ja sen tuoksu ja maku on pehmeä, mutta yksilöllinen. Rommi on eräs parhaita maistamiani ja ansaitsee paikkansa rommikaapin korkeimmalla hyllyllä. Henkilökohtaisesti tämä rommi on minulle tärkeä myös siksi, että maistelimme sitä yhdessä vaimoni kanssa häämatkallamme Barbadoksella vuonna 2003.

Kotisivut: Linkkiä etsitään...

Barbancourt 15 year old

Barbancourt Estate Reserve on 15-vuotias rommi ja Haitilaisen Barbancourtin lippulaiva. Rommi on valmistettu sokeriruo'on mehusta ja se on ikäännytetty tammitynnyreissä.

Barbancourt Estate Reserve on väriltään meripihkainen ja sen tuoksu on pehmeä ja täyteläinen, jossa on mukana hieman poltettua sokeria. Maku on tumman savuisa ja rikas ja rommilla on pitkähkö, mieluisa jälkimaku. Pakollinen hankinta itseään arvostavien rommiharrastajien hyllyyn, vaikka minusta on vaikeata päättää pidänkö enemmän tästä vai Barbancourtin 5 Starista.

Kotisivu: Barbancourt

Mount Gay Extra Old

Mount Gay Extra Old on eriomainen Barbadoslainen rommi ja on sekoitus rommeista, joita on ikäännytetty 7, 8, ja 10 vuotta. Rommien valmistuksessa on käytetty melassia ja ikäännyttäminen on tapahtunut tammitynnyreissä.

Mount Gay Extra Old on väriltään syvän meripihkainen ja sen tuoksu on kompleksinen; savuisa, makea ja lämmin. Rommin maku on lämmin ja pehmeä, mutta mausteinen johtuen savuisan tammen mausta. Jälkimaku on miellyttävä ja pitkä. Tämäkin on rommi, jota haluaisi aina löytää rommihyllystään.

Kotisivu: Mount Gay

Barbancourt 5 Star

Barbancourt 5 Star, tai Special Reserve, on Haitilaisen Barbancourtin rommi, jota on ikäännytetty 8 vuotta. Kuten isoveljensä, tämäkin on valmistettu sokeriruo'on mehusta ja se on ikäännytetty tammitynnyreissä.

Barbancourt 5 Star:n väri on vaalean hunajainen ja sen tuoksussa on selviä merkkejä karamellistä, etenkin, kun rommi on lämmennyt hetken lasissaan. Maku on eloisa ja pehmeä ja rommista voi maistaa vivahteen savuista tammea. Jälkimaku on lyhyt. Erittäin hyvä rommi, jota moni pitää parempana kuin 15-vuotiasta isoaveljeään.

Kotisivu: Barbancourt

Ron Matusalem Gran Reserva, 15 Solera

Ron Matusalem Gran Reserva, 15 Solera on melassista valmistettu, tunnettu ja hieno rommimerkki. Vaikka Ron Matusalemeita valmistaa kaksi eri valmistajaa (aikoinaan Kuubasta paennut alkuperäinen firma ja Kuubaan sosialistien haltuun jäänyt panimo) ovat molemmat rommit laadultaan erinomaisia. Gran Reserva on alkuperäisen, Kuubasta sosialismin tieltä poistuneen, valmistajan merkki.

Gran Reserva 15 Solera on 15-vuotias rommi ja väriltään vaalea, kuparinruskea. Pitkä ikäännytys takaa sen, että melassistakin valmistettu rommi on kyennyt saavuttamaan sen hienostuneisuuden joka on yleensä sokeriruo'on mehusta valmistettujen rommien erityispiirre. Maku on jalostunut ja täyteläisen pehmeä, kuivalla tavalla hedelmäinen. Rommin tuoksussa on hieno vivahde toffeeta. Erittäin tasapainoinen iäkäs rommi!

Kotisivu: Matusalem

El Dorado Special Reserve

El Dorado Special Reserve on hieno 15-vuotias rommi Guyananasta ja sen on tuottanut Demerara Distillers Ltd. Tämä hieno rommi on tehty melassista ja se on ikäännytetty tammitynnyreissä.

El Dorado Special Reserve on väriltään is tumman meripihkainen ja sen tuoksu on voimakkaan savuisen tamminen. Kuten demerara-rommit yleensä, tätäkin voi kutsua raskaaksi, tummaksi rommiksi. Rommin maussa on selkeästi poltettua tammea, mutta myös pehmeää makeutta, joka kertoo pitkästä ikäännyttämisestä. Jälkimaku on lämmin ja pehmeä.

Kotisivu: Demerara Distillers Ltd.

Cruzan Single Barrel Estate Rum

Cruzan Single Barrel Estate Rum on sekoitus rommeista, joita on ikäännytetty 4 - 12 vuotta. Sen raaka-aineena on käytetty sokeriruo'on melassia ja ikäännytyksen viimeinen vaihe on tehty sisäpinnaltaan hiillytetyissä amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Rommi on valmistettu USA:n Virgin Islandeilla.

Cruzan Single Barrel Estate Rum on tumman kullan värinen rommi, jonka tuoksu on pehmeä ja hitusen alkoholinen. Rommin maku on pehmeä ja makea, lievästi konjakkia muistuttava. Tutustumisen arvoinen ja varmasti oman paikkansa rommihyllyssä ansaitseva laatutuote. Huolimatta siitä, että tämä rommi on valmistettu melasseista, sillä tuntuisi olevan enemmän yhteistä sokeriruo'on mehusta valmistettujen rommien kanssa.

Kotisivu: Cruzan Rum

Havana Club Anejo Reserva

Havana Club Anejo Reserva on sekoitus tilalla valmistettuja rommeja, ja on ilmeisesti keskimäärin n. 5-vuotiasta. Pullon etiketin mukaan tämä sekoitus oli alunperin varattu pelkästään sokeriruokotilan omistajien henkilökohtaiseen käyttöön. Raaka-aine on melassi.

Anejo Reserva on tumma rommi, jonka tuoksu on lievästi siirappinen ja vanillainen, jossa päällimmäisenä poltetun sokerin aromi. Maku on voimakas ja lievästi raaka, mausteinen. Miellyttävä rommi jota itse nautin vaihteluna suosikkiini, Ron Matusalemiin.

Kotisivu: Havana Club Rum

Angostura 1919

Angustura 1919 on 8-vuotias rommi Trinidadista ja sen on tuottanut Angostura Ltd. Tämä hieno rommi on valmistettu melassista ja se on ikäännytetty poltetuissa amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Angosturalla on pitkä historia (vuodesta 1824) ja 1919 on heidän toiseksi paras romminsa (lippulaiva on Angostura 1824).

Angostura 1919 on väriltään vaalean meripihkainen ja sen tuoksu on hyvin makea ja kompleksinen, josta nousee esiin erityisesti vanilja ja karamelli. Rommin maku on yhtä kompleksinen kuin sen tuoksu - miellyttävän maukas vaikkakin siinä on myös terävyyttä. Jälkimaku on pitkä ja pehmeä.

Kotisivu: Angostura Ltd.

Appleton Extra

Appleton Extra on Jamaikalainen kuparipannutislaimella (copper pot still) valmistettu rommi Tuottajan mukaan se on sekoitus parhaimillaan 18-vuotiaita rommeja. Appleton on perustettu vuonna 1749.

Appleton Extra on tumman meripihkan värinen ja sen tuoksu on täyteläinen ja pehmeä ja kertoo rommin iästä. Rommin maku on täyteläinen ja voimakas, mutta sillä on epämiellyttävän pistävä jälkimaku. Appleton rommeja pidetään yleensä hyvässä arvossa, mutta henkilökohtaisesti rommin jälkimaku pilaa kokemuksen omalta osaltani.

Kotisivu: Appleton Jamaica site

Doorly's XO Fine Old Barbados Rum

Doorly's XO on eräs Barbadoksen tarjoamista parhaista rommeista. Se on sekoitus parhaita Barbadoksella valmistettuja rommeja, jotka on jatkoikäännytetty Espanjalaisissa Oloroso Sherry -tynnyreissä. Raaka-aineena on käytetty melassia.

Doorly's on väriltään punertavan ruskea. Sen tuoksu on makea ja viestii selkeällä sherrymäisyydellään itse rommin mausta. Rommin maku on erittäin pehmeä, pyöreä ja makea. Vahva sherrymäisyys maussa tekee rommista hyvin epätyypillisen ja se soveltuukin tilanteisiin, joissa maistelija hakee tietynlaista vaihtelua muista rommeista.

Kotisivu: Doorly's

Kaniche Guadeloupe

Kaniche Guadeloupe on ranskalaisen perinteen mukaan valmistettu rommi. Sitä on ikäännytetty vanhoissa konjakkitynnyreissä 10 vuotta, mikä on tuonut siihen hienostuneen maun. Tämä rommi on helppo ja mukava nauttia ja se on väriltään kauniin hohtavan ruskea. Maku on mukavasti ikääntynyt, lämmin ja pehmeä. Tuoksultaan tämä rommi on makeahko ja raikkaan oloinen. Juomaa lämmitettäessä sen tuoksu heikkenee hieman ja maku muuttuu vähän terävämmäksi. Kaniche on todellakin maistamisen ja hitaan nauttimisen arvoinen rommi.

Yksi valitettava piirre rommissa, joka saattaa käännyttää satunnaisen kulkijan pullon luota, on se, että pullon etiketissä on täysin epäasianmukainen tarina rommin alkuperästä.

Kotisivu: Gabriel & Andreu

Clement Rhum Vieux

Clement's Rhum Vieux on myös erittäin hyvä ja vanha rommimerkki ja on sääli, että sen tuonti Suomeen on loppunut. Alkon asiakaspalvelun mukaan syynä oli lähinnä vähäinen kysyntä, mikä johtuu siitä, ettei rommeja ole opittu Suomessa vielä tuntemaan.

Clementin Rhum Vieux on väriltään hieman vaalea ja maultaan nuori, terävä ja voimakas. Tuoksu on savuinen ja tumma. Lämmetessä juoman tuoksu muuttuu hienommaksi ja maku voimistuu entisestään, jopa hieman polttavaksi. Mikäli tämä on häiritsevää, suosittelisin vesitilkkasta tai jääpalaa juoman jatkeeksi. Jos rommia onnistuu vielä jostain löytämään, niin ostakaa ihmeessä (ja lähettäkää pullo minulle!).

Kotisivu: Clement Rhum Agricole

Havana Club Anejo 7 Anos

Havana Club Anejo 7 Anos on nimensä mukaisesti 7-vuotiasta ja Havana Club -rommeista vanhinta. Se on ikäännytetty valkoisissa tammitynnyreissä ja raaka-aineena on käytetty melassia.

Havana Club Anejo 7 Anos on väriltään kellertävän ruskea ja sen maku on voimakkaampi ja terävämpi kuin Anejo Reservan, joka on sekoituksena pehmeämpi. Maku ei kuitenkaan ole polttava, vaan mukavan monipuolinen. Jääpalasta suositellaan usein tämän rommin kyydikkeeksi ja itse olen tätä neuvoa seurannut miellyttävin tuloksin.

Kotisivu: Havana Club

Appleton V/X

Appleton V/X on isoveljensä kaltaisesti Jamaikalainen kuparitislainrommi. Valmistajan mukaan se on sekoitus 5-10 vuotiaita rommeja. Yritys on ollut olemassa jo vuodesta 1749 lähtien.

Appleton V/X on väriltään vaalean meripihkan sävyinen ja sen tuoksu on nuori ja terävä. Rommin maku on kuuma, nuori ja kypsymätön. Tuottajan mukaan rommi sopii erityisesti eksoottisiin drinkkeihin ja siinä olen samaa mieltä. Huolimatta kuulemistani vastakkaisista arvioista, en suosittele tätä sellaisenaan nautittavaksi.

Home page: Appleton Jamaica site

Barbados Plantation Rum, Vintage 1991

Barbados Plantation Rum, Vintage 1991 on kotoisin saarelta, jolla rommeja alettiin tiettävästi ensimmäisenä valmistamaan. Rommissa ei ole ikämerkintää, vaan vuosikertamerkintä, mikä kertoo ainoastaan sen, että kyseinen rommi on tislattu vuonna 1991. Kyseessä on kuitenkin Kanichen tavoin Gabriel & Andreun valmistama rommi ja rommista on olemassa vanhempi versio, eli Vintage 1986, jota on tiettävästi ikäännytetty 14 vuotta. Oletettavasti siis Vintage 1991:stä on siten ikäännytetty noin 10 vuotta.

Barbadoksen perinteeseen tämä rommi sopii kuin nakutettu. Väri on kullankeltainen, vain hieman ruskeaan vivahtava. Tuoksultaan rommi on erittäin pehmeä ja täyteläisen makea. Rommin lämmetessä sen tuoksu muuttuu hieman voimakkaammaksi ja karamellimaiseksi. Maultaan rommi on kuitenkin hienoinen pettymys. Maku on hyvin pehmeä ja makea ja lämmittää suuta melko voimakkaasti. Lämmetessä maku muuttuu vähän vähemmän kuumaksi, mutta entistä pehmeämmäksi ja täyteläisemmäksi. Ylenpalttinen pehmeys ja makeus tekee rommista mielestäni kuitenkin melko persoonattoman, eikä rommi jää erityisesti mieleen.

Kotisivu: Gabriel & Andreu

New Orleans Rum

New Orleans Rum, tai N.O. Rum, on uusi tuote markkinoilla ja omien markkinointitietojensa mukaan ainoa laaturommi, jota valmistetaan USA:n mantereella. Rommi on valmistettu Louisianalaisesta melassista ja pienissä erissä. Ikäännyttämiseen on käytetty tammitynnyreitä ja lopullista tuotetta ei ole sekoitettu eri valmistuseristä, vaan rommi pullotetaan suoraan niistä tynnyreistä joissa se on ikäännytetty (ns. single-barrel). Rommi on noin kolmivuotiasta ja sen valmistuksessa ei ole käytetty mitään lisäväriaineita.

N.O. Rum on väriltään melko tumma ja kupariin vivahtava. Sen tuoksu muistuttaa selkeästi vaaterasiirappia, ollen erittäin makea ja mausteinen. Maultaan rommi on keskipaksu ja siirappisen makea. Maussa on myös selkeästi mukana tietty mausteisuus, joka jättääkin jälkeensä hyvin pitkän ja venyvän jälkimaun. Oli vaikea päätös korottaa tämä rommi esiintymään tälle listalle, mutta lopulta päätöstä auttoi se, että tätä rommia voi nauttia sinälläänkin eikä vain juomasekoituksissa. Liika makeus kuitenkin häiritsee.

Kotisivu: Celebration Distillation Company