JaRiMi
Romministi
Joined: 10 Feb 2007
Posts: 76
Items
|
 Posted: Sat Aug 02, 2008 10:02 pm Post subject: Kovaa vääntöä rhum agricole-nimen suojasta |
 |
|
Kovaa vääntöä rhum agricole-nimen suojasta tuolla Refined Vices foorumilla, ihan hauskaa sinänsä. Ihmisillä tuntuu olevan hurjan voimakkaat mielipiteet asiasta.
Surkuhupaisinta on se että Martinique on ainoa saari jonka rommille on taidettu myöntää tuo Apellation d'Originee Controlee - koskien saaren Rhum Agricole Martinique'a. Selkeästihän tämä ja koko terroir-käsite on voimakkaimmin linkattu nimenomaan maantieteelliseen lokaatioon, ja sitten siellä paikan päällä on myös kehitetty tarkka prosessi joka on osana valmistusvaatimuksia joilla keinoilla Ranskan emämaa on saatu myöntämään kyseinen "kunnianosoitus" siirtomaalleen.
Tämä AOC Rhum Agricole Martinique - joka on selvästi Ranskankielisillä sivuilla nimenomaan siis esitetty ei AOC Rhum Agricole, vaan Rhum Agricole Martinique, on annettu vasta 1996. Pistää miettimään miksi jotkut vaahtoavat sen tärkeydestä.
Oma pointtini keskustelussa oli se että jos rommi, joka tehdään missä tahansa, tehdään seuraamalla yleistä ymmärrystä siitä miten rhum agricole tekotapa on määritelty, voidaan kyseistä rommia ihan hyvällä omallatunnolla kutsua rhum agricoleksi, sillä se termi ei ole minkään lain tms. suojaama.
Guadeloupe ja muutkin Ranskalaiset saaret mainostavat avoimesti omia tuotteitaan rhum agricolena, eikä näillä paikoilla ole ainakaan vielä mitään AOCn antamaa erityissuojaa. MOT, sanoisin. |
|
